首任農業部長陳吉仲因進口雞蛋引起民怨，請辭獲准下台後，行政院長陳建仁今進立法院報告前，他接受媒體訪問時，公開向社會大眾致歉。
陳建仁今早進入議場前接受媒體訪問時表示，由於禽流感疫情的蔓延和俄烏戰爭引起的原物料上漲，所以國內的雞蛋供應大幅地減少，政府採取這一個專案進口的措施，目的主要就是補足缺口，保障蛋農的權益，使得供應不虞缺乏。陳建仁說，在這一段過程當中，雞蛋進口這個政策已經達到這個目標，顯示這一個專案進口的政策是必要的。
陳建仁指出，由於這是是第一次大規模地、緊急地從國外進口，所以在所有進口的過程當中，難免會有所疏失，而且造成了社會的紛擾，他願意向社會大眾還有所有人民表達他的歉意。
陳建仁又說，政府會好好聆聽社會大眾的建議，政府一定會來改善未來所有專案進口雞蛋的措施，來確保每一個人民都能夠看得到、買得起，而且吃得安心的雞蛋的供應。在今天立法院的專案報告當中，他也會和所有立法委員們好好地溝通，向他們請益。
陳建仁最後表示，他自己會表達政府在各方面改革精進的措施，在這些改革精進的措施之後，相信雞蛋的供應會更加地平穩，蛋價也會更加地平穩，而且食安也能夠得到切切的保障。
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